成语

油盐酱醋

①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。

油盐酱醋 基本信息

读音: yóu yán jiàng cù

解释: ①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。

出处: 清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十二回景翼便把阿良那节事写信给鸿甫,信里面总是加了些油盐酱醋。”

示例: 我想女子之中,若通些文墨,必竟脱俗;就是不美,自有一种文雅可观,料不是~的恶气。★《天雨花》第一回

成语接龙(以“醋”开头)

包含“油”的成语(第一个字)

包含“盐”的成语(第二个字)

包含“酱”的成语(第三个字)

包含“醋”的成语(第四个字)

油盐酱醋 逐字解释

“油” 字解释:


(形声。从水,由声。本义油水)

同本义

油,油水出武陵孱陵西,东南入江。--《说文》。按,在今湖北荆州府公安县北。

古水名。也作繇”。发源于湖北五峰县界,东流经松滋县界,至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河,南流注入澧水,下游为荆江分洪区,故址已不复存在

动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物

积油满万石,则自然生火。--晋·张华《博物志》

又如油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭,生命垂危);油盏(油灯);油海(指特大的油田);油火虫虫(方言。即萤火虫)



涂油

油 yóu

①动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物。

②用油涂饰。

③被油弄污或弄坏。

④馋,贪吃。

⑤指油幕。

⑥浮滑;不诚实。

⑦兴盛貌。"油然"。

⑧和悦恭谨貌。"油油"﹑"油翼"。

⑨色泽光润貌。"油油"。

⑩悠然自得貌。"油然"﹑"油油"。

⑾古水名。

油 yòu 通"釉"。指涂釉。
“盐” 字解释:


(形声。从卤,监声。本义食盐)

同本义

若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》

鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》

又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法

(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐

丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)

由金属

盐(鹽)yán

⒈盐,又叫"咸~" ,主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食~。

⒉盐类,化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。

盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。
“酱” 字解释:


(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱)

用麦、面、豆等发酵制成的调味品

酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》

不得其酱。--《论语》

濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》

又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)

将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品



用酱或酱油腌制

酱(醬)jiàng

⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜~。辣椒~。豆瓣~。 

⒉用酱腌制或加有酱的食品~肉。~黄瓜。杂~面。

⒊像酱样子的糊状食品肉~。虾~。蕃茄~。
“醋” 字解释:


(形声。从酉声。从酉”,表示与酒有关。本义用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)

同本义

酸味



比喻嫉妒

旧时对文人的蔑称

醋 cù

①调味用的酸性液体。一般用米或高粱等发酵制成。

②比喻嫉妒(多指男女关系)~意大发、吃~。

【醋酸】见【乙酸】。

【醋酸酐】无色、有刺激性气味的液体。结构简式如下。容易燃烧。不与水混溶,放置后水解成醋酸,用作乙酰化剂及人造丝原料等。

【醋酸菌】能使糖类和酒精氧化成醋酸等产物的短杆菌。无芽孢,好氧。广布于自然界,应用在酿醋、制醋酸和葡萄糖酸等工业和化学工业中。

醋zuò 1.谓客人以酒回敬主人。