"菜"字解释：菜 

 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜)

 同本义 

 菜,草之可食者。--《说文》

 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。”

 习舞释菜。--《礼记·月令》

 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》

 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》

 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》

 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

 泛指一切菜肴 

 专指油菜 

 菜 cài

 ①蔬菜。用作副食品的植物。

 ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。

 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。

 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。

 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。

 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。

 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。

 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。

"不"字解释：不 

 (象形。甲骨文字形,上面象花蒂的子房,下面象花蕊下垂形。①本义萼足。《诗·小雅·常棣》常棣之花,鄂不韡。”郑笺承华者曰鄂。”②副词。不。《荀子》锲

 而不舍,金石可镂。”)

 用在动词、形容词或个别副词前,表示否定 

 医之好治不病以为功。--《韩非子·喻老》

 老妇不闻也。--《战国策·赵策》

 被驱不异犬与鸡。--唐·杜甫《兵车行》

 后遂不复至。--明·魏禧《大铁椎传》

 又如不会;不大;不一定;不古(不古朴。意指社会风气衰落、败坏);不勾(不消;不够;不到);不才(没有才能。自称的谦词;不成才);不才之

"交"字解释：交 

 (象形。小篆字形,象人两腿交叉形。本义交叉)

 脚胫相交 

 交,交胫也。--《说文》

 交足而待。--《战国策·秦策》

 雕题交趾。--《礼记·王制》

 又如交趾(古郡名『置,地处五岭以南一带。相传这里的人入睡时,两足相交)

 交叉;交错,错杂 

 交臂厯指。--《庄子·天地》

 交韔二弓。--《诗·秦风·小戎》

 又如交裆(裤裆处);交拐(拐弯走);交戟(执戟相交);交牙(如犬牙相交叉);交歧(交错的路径)

 结交; 交往 

 交游士林。--《资治通鉴》

 又如交友(结交朋友);交礼(交往的礼节);

 交jiāo

 ⒈付给，付托～付。～任务。～货。

 ⒉互相，相互关联～换。～流。～际。～往。～易。～涉。

 ⒊一齐，同时惊喜～加。贫困～迫。

 ⒋友谊，情谊～谊。～情。

 ⒌结好～友。结～。

 ⒍相连，相错，交叉～界。～织。犬牙～错。 〈引〉 接触～兵（打仗）。～战。

 ⒎跟斗跌～。

 ⒏

 ①各种运输与邮电通讯事业的总称。

 ②往来通达。

 ③特指交通员。抗日战争及解放战争时期做通信联络工作的人员。

 ⒐

 ①将经手的事务移交给接替的人她已办好～代工作。

 ②也作"交待"。将事情或意见向有关人员说清楚～代政策。～待问题。

 ③嘱咐～代注意事项。